Rendez-vous de l’élégance, des Parisiens habitués du beau et du bon, des artistes comme des créatifs d’ici et d’ailleurs, le Restaurant Bachaumont s’imagine en lieu vivant exclusivement dédié aux plaisirs et à la joie de vivre.

Le tout Paris d’époque - aristocrates, bourgeois, et philosophes - se pressait pour assister aux différents débats animés par l’écrivain M. Bachaumont, débats qui pouvaient durer des heures, voire jusqu’au petit matin.

On dégustait au Grand Hôtel de Bachaumont des plats autant mythiques que généreux. Le tout Paris s’y pressait afin de déguster le jarret de veau confit de 3 jours ou l’impressionnante côte de bœuf à la fois tendre et juteuse.M. Bachaumont nous a transmis sa passion pour l’art de recevoir à la Française et son amour pour la cuisine généreuse et conviviale. Les équipes du bar et restaurant Bachaumont se sont donné pour mission de faire revivre cette expérience exceptionnelle à leurs convives.

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